皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与芸豆、山楂、魔芋搭配；与雪梨、红螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、止泻、增进食欲等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与黑豆、桂圆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、养血等功效；可与苦瓜、鸡蛋、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、活血行气、止汗等功效；可与兔肉、香瓜、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；