| 家常豆瓣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 家常豆瓣鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于坐车903分钟消耗的热量...60 | |||||
家常豆瓣鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、青二金条（半碗）、大葱（半碗）、鸡精（5勺）、白糖（5勺）、胡椒粉（1勺）、香醋ll（50克）、泡红椒（半勺）、泡姜（半勺）、姜米（半勺）、蒜末（少许）
1/8. 草鱼 扇花刀 蒸熟
2/8. 泡红椒 泡姜 姜米 宰成末。备用
3/8. 青椒 大葱 切成弹子头。备用
4/8. 锅内加菜籽油 下豆瓣 少许 加如泡红椒末 炒香
5/8. 姜米 泡姜米 入锅 爆香
6/8. 炒香后加青椒 大葱 稍微炒一会儿
7/8. 加水 勾芡 加味。加醋
8/8. 起锅 把汁水淋在鱼身上 ok
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、暖胃和中、养颜等功效；可与香菇、冬瓜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆瓣鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克