| 胡萝卜香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1245千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 990克 | 胡萝卜香菇炖鸡汤热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于足球188分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（750克）、胡萝卜（两根）、香菇（八颗）、盐（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、桂圆干（两三粒）、红枣（三颗）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/3. 在清水里放入三四片姜片，倒入两三滴醋，放入鸡煮沸倒掉，这一步是清除血水去腥。
2/3. 将清理过的鸡，胡萝卜，香菇，生姜三四片，八角，桂皮，枸杞，桂圆干放入锅内，倒入清水煮一个小时左右。
3/3. 此时鸡汤的香味已经出来了，在放盐，鸡精，小葱即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肾精、强壮身体等功效；可与冬虫夏草、板栗、冬瓜搭配；与大蒜、鲍鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与蜂蜜、比目鱼、豆浆搭配；与茼蒿、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与鲤鱼、莴笋、豇豆搭配；与鸽肉、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香菇炖鸡汤热量1319 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠73.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克