快手的素炒草菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 394克 | 快手的素炒草菇西兰花热量/卡路里173千卡 | |||
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1/3. 西兰花洗净掰开,草菇洗净切片,大蒜切成蒜蓉。
2/3. 油温七成热时,下蒜蓉稍煸几下,迅速将西兰花和草菇一起放入锅中翻炒。
3/3. 约炒3分钟后,点适量盐,继续翻炒约1分钟即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗衰老等功效;可与牛肉、鳕鱼、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾益气、清暑热、解毒等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、排毒清肠等功效;可与五花肉、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;