多彩营养豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 732克 | 多彩营养豆腐热量/卡路里298千卡 | |||
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1/6. 毛豆剥肉,海鲜菇洗净切小段
2/6. 虾米洗净,沥干水
3/6. 番茄洗净去皮切小块
4/6. 锅内加油烧热,放入虾米毛豆翻炒一分钟,加入海鲜菇,番茄丁翻炒。
5/6. 放入切块豆腐,加少量水,加盖煮5分钟
6/6. 加盐调味,加少许生抽加鲜,出锅
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与鲫鱼 、海虾、绿茶搭配;与菠菜、羊肝、茭白相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、美容、防癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、芥蓝搭配;与桂鱼 、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效;与白酒、螃蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;