奶油烤板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 40克 | 奶油烤板栗热量/卡路里223千卡 | |||
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1/9. 新鲜板栗清洗,擦干净表皮水分备用。
2/9. 黄油,细砂糖,淡奶油放入锅中备用。
3/9. 栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口,或者栗子面剪一个十字大口子,这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面,这样烤出来菜香浓。
4/9. 奶油液放在火上,小火加热,知道黄油砂糖融化就可以关火被用了。
5/9. 制作好的黄油糊,倒入到处理好的栗子里。
6/9. 充分搅拌均匀,每一颗栗子都包裹住黄油就可以了,凝固了也没有关系,一会儿烤的时候就融入栗子里去了,不用放很多,只要每颗栗子都包裹住就可以了。
7/9. 烤箱上下火180-200度(30S选择烤玉米挡,就可以直接烤了)预热10分钟,放入处理好的栗子,烤40-50分钟。
8/9. 烤好的栗子里面的肉非常绵软干香,奶油变成如图这种焦化状态就可以了。
9/9. 栗子里外都浓浓的奶油香味,甜甜的,里面的栗子肉非常绵密干香。很值得尝试的家庭必备小零食。制作起来也不难,掌握几点就可以了。有喜欢的,趁现在吃栗子的季节,赶紧买些栗子,在家试试看吧。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、润肺生津、保护胃肠等功效;