| 花生酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 200克 | 花生酥饼干热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于操作380分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、花生酱（35克）、糖粉（50克）、鸡蛋（10克）
1/12. 先来一张全家福～
2/12. 黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀～
3/12. 用打蛋器打发至颜色稍微发白，体积略微膨胀～
4/12. 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀～
5/12. 再加入花生酱～我用的是含有花生颗粒的花生酱，这样饼干的口感会相对更好～
6/12. 搅拌至如图状～
7/12. 最后加入低粉～
8/12. 继续搅拌均匀～
9/12. 将搅拌均匀的面团揉成直径2.5cm的条状，然后放入冰箱冷冻室冷冻1-1.5小时，直到面团变成坚硬状～
10/12. 将冰冻好的面团切成0.8cm厚的圆片～
11/12. 烤箱预热180度，烤15分钟～
12/12. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、防冠心病、止血等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥饼干热量1141 千卡
- 脂肪152.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠2380.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁8 毫克
- 钾138 毫克