| 卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 卤牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于念书426分钟消耗的热量...88 | |||||
卤牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、二姐卤料（半包）
1/2. 牛肉出水后，將水倒掉，换水沸腾后將2姐卤料倒入，再放入牛肉，水开之后改小火煮20分钟，关火，卤汁浸泡牛肉30分钟后用。
2/2. 浸泡至少30分钟后，开小火煮，根据喜欢选择煮时间的长短。准备葱姜蒜末、香油、生抽、鸡精、花生米、老干妈油辣椒调好即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、化痰熄风等功效；可与菜花、鸡蛋、姜搭配；与海螺、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克