烤三文鱼糖醋口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
总量 | 205克 | 烤三文鱼糖醋口热量/卡路里273千卡 | |||
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1/7. 三文鱼身,翻过来去鳞,切花刀。
2/7. 调料集合,小黄瓶柠檬汁超市能买到。
3/7. 取个带盖子烤盘,把酱油,红糖,柠檬汁,油,黑胡椒末,蒜末放进去,搅拌至红糖融化。有盖子可以使水分保持,因为本配方无水,没盖子容易把酱汁烤干烤糊。有水的配方酱汁烤完太稀,若烤时间太长收汁,鱼肉会老。
4/7. 三文鱼放进去,鱼皮面朝下。
5/7. 鱼肉上浇上汤汁。也可以打几刀:)
6/7. 盖上盖子放烤箱,180~200度烤15分钟。
7/7. 出锅尝一块,好吃~
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、防治老年痴呆、补虚劳等功效;可与米饭、西红柿、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;