| 仔姜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 150克 | 仔姜炒肉丝热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于网球31分钟消耗的热量...420 | |||||
仔姜炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、仔姜（1支）、二青条（2只）、豆瓣酱、盐、生抽、花椒、红薯粉（适量）
1/4. 猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
2/4. 仔姜切丝，二青条切片备用。
3/4. 热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。
4/4. 最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与芒果、香芋、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒肉丝热量215 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克