| 歪歪红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 歪歪红烧牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于插花329分钟消耗的热量...114 | |||||
歪歪红烧牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、话梅（2颗）、蚝油（2勺）、酱油（4勺）、白糖（1勺）、啤酒（1罐）、八角（2个）、胡椒粉（0.2勺）、盐（0.5勺）、葱（1颗）、姜（4片）、大蒜（3瓣）、生粉（2勺）
1/1. 牛肉切片用葱姜蒜盐，少许啤酒生粉腌制，然后热锅倒入油将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒，当肉变白时，倒入啤酒，葱姜蒜，胡椒，话梅，白糖，蚝油，酱油，八角倒入锅中，煮至收汁即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增强免疫力、强健筋骨等功效；可与茭白、姜、芹菜搭配；与鲇鱼、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 歪歪红烧牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克