| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 287克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于铲东西26分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干木耳（适量）、黄瓜（1根）、土鸡蛋（2个）、橄榄油（适量）、淀粉（少许）、葱（适量）、盐（适量）、黄酒（几滴）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 干木耳泡发洗净，焯水备用。
2/6. 黄瓜洗净切成菱形片备用。
3/6. 土鸡蛋打散加几滴黄酒和少许清水，搅匀，油锅划散炒好盛出备用。
4/6. 热锅热油，爆香葱姜蒜后放入木耳翻炒一分钟。
5/6. 放入黄瓜片，调入少许盐，放放炒好的鸡蛋，勾薄芡即可出锅。
6/6. 清香。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与黑木耳、绿豆芽、虾米搭配；与西红柿、杨梅、圣女果相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与干贝、丝瓜、牡蛎 搭配；与雪莲果、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克