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可可瑞士卷

可可瑞士卷的热量和减肥功效

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可可瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
总量396可可瑞士卷热量/卡路里1169千卡
晾衣服 热量1169千卡,相当于晾衣服584分钟消耗的热量...120

可可瑞士卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低粉(100克)、鸡蛋(5只)、可可粉(10克)、白砂糖(60克)、牛奶(75毫升)、玉米油(40毫升)
可可瑞士卷的做法图解1

1/10. 分离蛋黄

可可瑞士卷的做法图解2

2/10. 将牛奶倒入可可粉中搅拌均匀

可可瑞士卷的做法图解3

3/10. 白砂糖 可可牛奶 玉米油 全部倒入蛋黄中搅拌均匀

可可瑞士卷的做法图解4

4/10. 低粉过筛搅拌均匀

可可瑞士卷的做法图解5

5/10. 办好的面糊

可可瑞士卷的做法图解6

6/10. 蛋白湿性打发

可可瑞士卷的做法图解7

7/10. 打发的蛋白分三次加入面糊中 切拌

可可瑞士卷的做法图解8

8/10. 倒入烤盘中 把烤盘中大的气泡震荡出来 然后就可以入烤箱了 烤箱180℃预热 165℃上下火烤30分钟

可可瑞士卷的做法图解9

9/10. 抹上奶油利用油纸趁热卷蛋糕卷 然后将蛋糕卷裹上保鲜膜放入冷藏室 冷藏30分钟

可可瑞士卷的做法图解10

10/10. 冷藏好后就可以切片了

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与西红柿、圆生菜、牡蛎 搭配;与味精、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗氧化等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、美容等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、金桔、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可瑞士卷热量1169 千卡
  • 脂肪121.71 克
  • 蛋白质49.67 克
  • 碳水化合物239.02 克
  • 204 毫克
  • 412 毫克
  • 4.78 毫克
  • 614 毫克

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