| 柠檬香脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 柠檬香脆饼热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于扫地362分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬香脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（65克）、糖粉（40克）、新鲜柠檬汁（15毫升）、柠檬皮屑（一小勺）、盐（1克）
1/7. 黄油室温软化后，加糖粉、盐拌匀，黄油不需要打发，拌匀即可
2/7. 加入柠檬汁拌匀，手法要轻柔
3/7. 筛入低粉100g
4/7. 加入柠檬皮屑，用刮刀充分拌匀（也可以用手）
5/7. 拌匀后将面团搓成圆柱形（如果觉得太软可冻冰箱半小时再搓）
6/7. 搓好后冻冰箱一小时以上直至面团完全硬掉后取出切成0.5厘米左右均匀厚度
7/7. 均匀摆在铺有油布或油纸的烤盘上，上下火，180度，15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 柠檬香脆饼热量1087 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克