| 芝香芝麻薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 芝香芝麻薄饼热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于安装风雪护窗106分钟消耗的热量...300 | |||||
芝香芝麻薄饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、玉米淀粉（30克）、鸡蛋清（40克）、玉米油（50克）、盐（2克）、芝士粉（15克）、糖粉（25克）、黑芝麻（20克）、水（10克）
1/8. 准备一个无水无油的不锈钢锅,先将低粉,玉米淀粉,混合好.
2/8. 准备另一个无水无油的不锈钢锅,放入:玉米油,鸡蛋液,糖粉,盐,水,搅拌均匀.
3/8. 筛入混合好的低粉与玉米淀粉.
4/8. 再加入黑芝麻,芝士粉.
5/8. 把所以的材料混合后,抓拌均匀,最后轻揉成团.(千万不能用力揉哦,以免面团出筋).
6/8. 包上保鲜膜放入冰箱,冷冻10-15分钟,取出,
7/8. 下层辅上油纸,上层辅保鲜膜,在油纸上擀成厚度约0.2CM左右.取掉保鲜膜.弄好造型.
8/8. 烤箱170度,烤15分钟左右.(最后5分钟,注意观察上色,因为很薄,一不小心就可能烤过了哈.)
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 芝香芝麻薄饼热量529 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克