可可奶油冰激凌的热量和减肥功效

1/10. 分离出来的蛋黄放小锅中。加入白糖。搅拌均匀。

2/10. 加入牛奶，搅拌均匀。

3/10. 放盛有热水的锅中隔水加热。至白糖融化，蛋糊稍微浓稠。

4/10. 筛入可可粉。搅拌均匀。

5/10. 蛋糊过筛。放一边晾凉。

6/10. 淡奶油放厨师机里面搅拌成6分发。

7/10. 把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀。

8/10. 打开冷冻了17个小时以上的冰激凌机，把冰激凌糊倒入里面，开始搅拌。

9/10. 大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了。