奶酪味电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 558克 | 奶酪味电饭锅蛋糕热量/卡路里1463千卡 | |||
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1/10. 准备好材料:鸡蛋、糖、面粉、牛奶、黄油 ,装蛋的器皿不要有一滴水,这点很重要。
2/10. 打4个鸡蛋、蛋清和黄分离。
3/10. 在蛋黄里放1勺糖、4勺面粉、6勺牛奶、适量泡打粉 然后开始进行搅拌 如图上的浓稠度就可以了。
4/10. 打蛋清、放1勺糖开始用打蛋器打发,中间在加1勺糖,继续打发,在加1勺糖、蛋清变成奶油状,打蛋器有小尖尖就可以了。
5/10. 加入一半奶油状的蛋清 开始搅拌 切忌不可画圈 画十字或者炒菜一样搅拌。
6/10. 把剩下一半蛋清也加入进去搅拌 直到拌匀。
7/10. 电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出、锅稍热 把黄油涂进去 以防沾锅 没有黄油放植物油也可以。
8/10. 倒入扮好的糊糊、轻轻震出大气泡、喜欢吃葡萄干 和芝麻可以加一些进去。
9/10. 按煮饭键等待10分钟左右自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,在按煮饭键,20分钟后就可以出锅啦。
10/10. 成品效果图。哇 香喷喷~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与橙子、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、洋葱、桂圆肉搭配;与红薯、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;