| 花家简单料理-嫩豆腐炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 花家简单料理-嫩豆腐炒蛋热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于网球42分钟消耗的热量...480 | |||||
花家简单料理-嫩豆腐炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、芝麻油（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、柴鱼片/木鱼花/木鱼素（适量）
1/6. 嫩豆腐中高火微波三分钟取出，沥干水分。
2/6. 鸡蛋加盐巴打匀，锅内加芝麻油预热，嫩豆腐入锅，炒碎，炒至水干。
3/6. 鸡蛋打成均匀的蛋汁，倒进锅子，待鸡蛋稍硬，倒入酱油，葱末与柴鱼片。鸡蛋熟之后装盘即可
4/6. 我用的是生抽，不想破坏色泽
5/6. 装盘，撒海苔碎与黑芝麻装饰
6/6. 花家四口，哈哈
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、清洁肠胃、降血脂等功效；可与鲤鱼、多宝鱼、虾米搭配；与小葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与明虾、玉米、桂圆搭配；与鹅蛋、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花家简单料理-嫩豆腐炒蛋热量340 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克