奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
总量 | 1000克 | 奥尔良烤鸡腿热量/卡路里1670千卡 | |||
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1/5. 琵琶腿洗净后,用水泡一小时,冷水下锅,待水沸腾琵琶腿变色取出(由于出锅后如果放凉水冲洗肉会变硬,所以建议取出时在沸腾大的地方涮一下,鸡腿就会很干净不会有沫子)
2/5. 煮后的琵琶腿出锅后,稍凉些,拌如奥尔良烤肉料,腌15分钟,放入烤箱中!
3/5. 200度30分钟正面有些焦后,翻面继续30分钟(根据个人烤箱情况调节时间温度)
4/5. 排骨先好了,看起来不错,味道也很好!
5/5. 琵琶腿出锅,灰常好吃!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、活血通络等功效;可与油菜、首乌、松子搭配;与北极虾、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;