| 客家鱼干炒酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 363克 | 客家鱼干炒酸笋热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于推举235分钟消耗的热量...180 | |||||
客家鱼干炒酸笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
客家鱼干（100克）、酸笋（150克）、辣椒（5个）、蒜头（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好客家鱼干，洗干净，过水洗即可（千万不能浸泡）
2/8. 酸笋，切丝
3/8. 辣椒
4/8. 辣椒切好，
5/8. 热锅，到一点油，把切好的酸酸丝，炒
6/8. 热锅，倒油，放蒜，放鱼干一起煎。
7/8. 加入酸笋，倒入酱油、料酒、盐，等一起焖
8/8. 美味出锅
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中润肠、促消化、清热化痰等功效；可与猪腰、海参、鲍鱼搭配；与羊排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、防感冒、健胃消食等功效；可与鹌鹑、白菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家鱼干炒酸笋热量705 千卡
- 脂肪16.04 克
- 蛋白质16.29 克
- 碳水化合物55.62 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克