| 贵妃鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 300克 | 贵妃鸡热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于拉筋233分钟消耗的热量...150 | |||||
贵妃鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（300克）、大排骨（200克）、食用油（适量）、葱（适量）、生抽（30m）、红酒（40毫升）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干香菇（4个）、料酒（适量）
1/14. 鸡中翅和大排洗净
2/14. 干香菇泡发后洗净切片，准备生姜，蒜片和红酒
3/14. 先把大排拍松
4/14. 再和鸡翅一起用生抽，料酒腌制半小时
5/14. 起油锅7分热下入鸡翅
6/14. 煎炸表皮金黄捞起
7/14. 再把大排下入过油变色后马上捞起
8/14. 另起锅加入少许油，温油下调料爆香
9/14. 再把香菇下入煸炒出香味
10/14. 把鸡翅和大排回锅，加入料酒
11/14. 把刚才腌制的酱料倒入
12/14. 加入开水盖上烧开后转小火20分钟
13/14. 之后转大火收汁
14/14. 加入红酒煮开后熄火
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妃鸡热量582 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克