| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳台滑雪14分钟消耗的热量...420 | |||||
卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（12个）、啤酒（1100毫升）、酱油（60毫升）、白糖（15克）、盐（8克）、八角（2个）、香叶（2片）、肉桂（1条）
1/4. 鸡蛋煮好剥壳，
2/4. 准备配料
3/4. 将配料倒入锅里，大火煮开后，小火煮半小时左右，关火。
4/4. 在汤汁中浸泡4个小时，取出晾干，食用。如果吃不完，可放冰箱冷藏，口感也不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、菠菜、小米搭配；与鹅蛋、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克