| 酸爽豆瓣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 64克 | 酸爽豆瓣鲫鱼热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于干活76分钟消耗的热量...90 | |||||
酸爽豆瓣鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲫鱼（3条）、郫县豆瓣（2勺）、酸辣椒、泡生姜等酸料（适量）、葱花（适量）、大蒜、生姜（适量）
1/6. 泡坛子里的各种酸爽的辅料
2/6. 蒜、姜、葱及酸菜辅料切沫。
3/6. 新鲜鲫鱼去尾洗净。
4/6. 先用油煎过。
5/6. 煎至金黄捞起。用锅里多余的油炒香葱、姜、酸及酸菜辅料，待炒香放入煎好的鲫鱼，加入高汤或者温开水，收汁完工。
6/6. 上成品图！
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效；
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营养信息
- 酸爽豆瓣鲫鱼热量114 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克