| 三合泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 500克 | 三合泥热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于铺床908分钟消耗的热量...120 | |||||
三合泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、大米（150克）、黄豆（150克）、白糖（200克）、冬瓜条（100克）、芝麻（25克）、熟花生米（50克）、橘饼（50克）、核桃仁（50克）、熟猪油（250克）
1/3. 将两种米淘洗干净，用沸水淋发后，用帕盖焖2小时，再用小火炒至微黄色。黄豆炒熟。把三样磨成细粉，即成三合粉。橘饼、冬瓜条、花生米、桃仁分别剁成细粒。
2/3. 锅内加清水500克、白糖熬化，倒入三合粉中，用木棒搅匀成泥状。
3/3. 另取锅加熟猪油适量化开，放入三合泥反复翻炒，加入花生粉、熟芝麻、核桃粒、熟猪油，再放入冬瓜条、橘饼粒炒匀，盛入盘中即成。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、补中益气等功效；可与桑葚、香瓜、莲藕搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、除烦渴、帮助消化等功效；可与猕猴桃、荷叶、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、养颜、利水等功效；可与红枣、燕麦片、小米搭配；与排骨、猪血、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三合泥热量1815 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物219.4 克
- 钠25 毫克
- 钙1023 毫克
- 铁57.01 毫克
- 钾1503 毫克