| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 460克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于堆肥197分钟消耗的热量...300 | |||||
宫爆鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤鸡腿肉（一个）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、花生（半袋）、豆瓣酱（半袋）、白糖（两勺）、盐（半勺）、酱油（一勺）、料酒（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将洗干净的黄瓜与胡萝卜切成小块
2/7. 再将鸡腿切成块状
3/7. 将葱姜蒜切碎，放入辅料中，搅拌
4/7. 锅中倒入油，然后炒豆瓣酱，知道出来红油，然后倒入调好的辅料翻炒
5/7. 然后将鸡肉，黄瓜，胡萝卜，花生倒入锅中炒
6/7. 五分钟后，出锅
7/7. 色香味俱全呦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、木耳菜、蜂蜜搭配；与菠菜、娃娃菜、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、下气等功效；可与大米、鳕鱼、草鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、滋润皮肤、增强记忆等功效；可与鲤鱼、南瓜子、黄豆搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量983 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠683.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾760 毫克