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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量783咖喱鸡肉饭热量/卡路里728千卡
游泳 热量728千卡,相当于游泳73分钟消耗的热量...600

咖喱鸡肉饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、土豆(3个)、胡萝卜(1根)、蛋清(适量)、大葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(少许)、鸡粉(少许)、十三香粉(少许)、橄榄油或香油(少许)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/8. 锅里放入水,待水温后放入土豆和红萝卜丁,放入少量盐,放盐的目的是让食材充分和盐味溶解,在后续炒的时候就不用放太多了。差不多微软时捞出入盆等待。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/8. 鸡肉切丁后,放入适量蛋清、十三香粉、鸡粉、生抽、香油(最好放橄榄油)、糖少许。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/8. 材料

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/8. 材料

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/8. 将所有配料充分搅拌

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/8. 锅里放油,待油冒烟后放入葱花爆炒,再放入鸡丁爆炒,超至发白后放入之前煮过的土豆和红萝卜丁。

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/8. 根据自己的口味,放入适当的咖喱块和盐,一边炒一边放入适当的水(最好是凉白开)。

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8/8. 完美收工!(如果想汁多些就多加入水炖即可)。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、补虚健胃等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与兔肉、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、和中养胃等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、西兰花、卷心菜搭配;与茄子、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、补气等功效;可与茼蒿、香椿、洋葱搭配;与红薯、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效;可与樱桃、红枣、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量728 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质37.4 克
  • 碳水化合物37.8 克
  • 173.4 毫克
  • 96 毫克
  • 4.1 毫克
  • 978 毫克

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