| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 596克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡，相当于手工活1829分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越梅饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（140克）、鸡蛋（一个）、糖粉（100克）、蔓越梅（适量）
1/6. 第一步，将黄油切块室温下软化加入糖粉搅拌。
2/6. 第二步，加入鸡蛋液搅拌均匀。
3/6. 第三步，加入蔓越梅干(个头大的可以切小块）
4/6. 第四步，倒入低筋面粉搅拌。
5/6. 第五步，定型，将面糊用手整成长6CM，高4CM的长方体，并放入冰箱冷冻变硬时间为一个小时。
6/6. 第六步，将冷冻后的长方形面团切成厚度7cm,切好后放入烤箱即可开烤，时间180度，中层15分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、干贝、香椿搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越梅饼干热量2743 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.71 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁12.91 毫克
- 钾179 毫克