另类奶皇陷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 228克 | 另类奶皇陷热量/卡路里935千卡 | |||
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1/7. 白砂糖和橄榄油混合搅拌至糖融化,加入打好的鸡蛋液搅拌均匀并一点点加入奶粉,搅拌至无颗粒状即可
2/7. 自己脑洞太大。化了几颗红豆牛奶糖准备加入1中(哈哈哈喜欢红豆味
3/7. 上锅蒸25分钟,每5分钟开盖搅拌一次
4/7. 蒸了4分钟的样子。。当时俺太天真,不懂这是失败的节奏哇
5/7. 百度了一下发现太硬主要是因为俺木有添加淀粉。于是乎把20g玉米淀粉加30ml水跟失败的奶皇陷一骨碌放进搅拌机。。搅搅搅。。。。
6/7. 搅拌好的陷俺又下锅蒸了15分钟(每5分钟搅拌一次)。。哈哈哈这次的成品果然好细滑哇。奶香太浓了。所以俺决定把奶皇陷改成奶皇菠萝陷包包子( ̄? ̄)吃着应该不会腻吧(好吧,我又脑洞太大了哈哈哈)
7/7. 放凉后的奶皇陷。口感好好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与牡蛎 、西红柿、青椒搭配;与茶叶、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、润肠、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与钙粉、雪莲果、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺生津、止咳等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效;