| 超下饭的京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 超下饭的京酱肉丝热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于开车734分钟消耗的热量...120 | |||||
超下饭的京酱肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（400克）、干豆腐（1张）、蛋清（一个）、黄瓜（一根）、葱丝（50克）、甜面酱（150克）、食用油（30克）、酱油（10克）、料酒（5克）、淀粉（3克）、白糖（3克）
1/4. 里脊肉洗净切丝，将蛋清，酱油，淀粉，料酒加到肉丝中拌匀，干豆腐切小方块。
2/4. 锅里加水，开后将肉丝迅速滑开（也可以用油，不过我太喜欢吃过油的），变白后捞出。
3/4. 起锅放油，放入调好的酱料（甜面酱加糖）改小火炒香，并冒出小泡i，改大火加肉丝快炒入味即可。?
经典就是经典非常滴好吃。?
4/4. 撰写制作步骤
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、补肾养血等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与鲫鱼、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、美容等功效；可与丝瓜、牡蛎 、桂圆搭配；与鹅肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、健脑安神等功效；可与蜂蜜、木耳菜、黑木耳搭配；与樱桃、水芹菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 超下饭的京酱肉丝热量1469 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠193.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾600 毫克