| 油爆大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 油爆大虾热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于滑雪机62分钟消耗的热量...420 | |||||
油爆大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海虾（500克）、小葱（适量）、子姜（适量）、青椒（2个）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/2. 虾冲洗干净后备用，青椒切圈、小葱切段、子姜切片。锅中放油，先下子姜稍炒一会放青椒、小葱头、生抽、蚝油、鸡精、盐、最后下虾、炒匀后稍稍焖一会放入小葱叶炒匀就可以出锅了。
2/2. 成品。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与大葱、豆苗、鸡蛋搭配；与木瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、开胃消食等功效；可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆大虾热量436 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠345.6 毫克
- 钙232 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾513 毫克