蜜汁糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 830克 | 蜜汁糯米莲藕热量/卡路里1852千卡 | |||
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1/6. 三节莲藕,加三个狗头大枣,糯米泡三个小时。
2/6. 我觉得红枣味的糯香更得我心,所以枣子去皮,切碎扮入泡好的糯米中。
3/6. 这个环节最心堵,得用筷子用力往里塞~
4/6. 然后用牙签插实了…事实证明,三根牙签根本靠不住啊,压力锅里一煮就分开了…
5/6. 水漠过莲藕,我丢了几粒冰糖…可以使莲藕也有甜味…
6/6. 因为牙签插得不结实,煮的过程中盖子掉了,使得煮发的糯米跑了一部分到糖水里…所以成品藕洞里显得糯米不够扎实…对口感有一定影响…然后我最后浇的是蜜糖汁~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补血、壮气提神等功效;可与香瓜、红豆、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、养血补益、补脾等功效;可与鳝鱼、牛蒡、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、预防骨质疏松、防治心血管病等功效;可与牛奶、面条、山药搭配;与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;