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鸭仔乌冬

鸭仔乌冬的热量和减肥功效

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鸭仔乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量997鸭仔乌冬热量/卡路里2221千卡
华尔兹舞 热量2221千卡,相当于华尔兹舞740分钟消耗的热量...180

鸭仔乌冬的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(适量)、乌冬(适量)、冻豆腐(适量)、玉米粒(适量)、香菇(适量)、盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)
鸭仔乌冬的做法图解1

1/3. 干香菇温水泡发
鸭肉煸香

2/3. 鸭肉煸至八分熟后加入泡干香菇的水
加香菇 冻豆腐 玉米粒 小火十分钟

3/3. 下乌冬面 加适量盐 味精 料酒 熄火。

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热健脾、除痨热骨蒸、清虚劳之热等功效;可与白菜、豆豉、山药搭配;与木耳、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、清热解毒、乳汁不足等功效;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、保护肝脏、防治肝病等功效;可与芥蓝、松子、鸽肉搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降低胆固醇、预防贫血等功效;可与冬瓜、木耳菜、鸡腿搭配;与海虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭仔乌冬热量2221 千卡
  • 脂肪40.44 克
  • 蛋白质71.44 克
  • 碳水化合物99.16 克
  • 89.2 毫克
  • 379 毫克
  • 13.63 毫克
  • 378 毫克

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