红薯烙简单美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 红薯烙简单美味热量/卡路里300千卡 | |||
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1/3. 红薯洗干净,去皮,切小丁。加少许面粉,少许水,少许糖。用筷子搅成糊状。面粉不用太多,主要是能把红薯丁粘在一起就行了。
2/3. 先烧一锅热油,把漏勺过一次油锅,让勺上沾上油。把拌好的红薯丁松松的铺在勺上,连勺一起下锅,炸3,4秒后就能把红薯烙从勺上完整的分离开了。接着就用勺做下一个。分离出来的红薯烙再炸十几秒就翻面。
3/3. 翻面后炸到红薯颜色变黄,边有一点微微焦黑差不多就能捞起来了。小心火别太大把烙炸糊了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、益气力、补虚乏等功效;可与大米、水芹菜、糙米搭配;与鸡蛋、蛋黄、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;