| 带有清凉口感的-法式猕猴桃果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 1040千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 756克 | 带有清凉口感的-法式猕猴桃果酱热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于办公室工作1053分钟消耗的热量...90 | |||||
带有清凉口感的-法式猕猴桃果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猕猴桃（3个）、麦芽糖（100克）、细砂糖（260克）、柠檬汁（20毫升）、朗姆酒（50毫升）、新鲜的薄荷叶（20克）
1/8. 猕猴桃洗净去皮，
2/8. 切成小块，放入奶锅里，撒上白砂糖腌渍二个小时；
3/8. 新鲜的薄荷叶放清水里浸泡，水里稍放一点盐；泡好后捞出，切碎；
4/8. 准备好麦芽糖、柠檬汁、朗姆酒；
5/8. 腌渍二个小时的猕猴桃，已经开始出水，糖已融化大部分，放火上加热，小火慢熬,15分钟后加入柠檬汁；
6/8. 继续小火炖煮，炖至果酱非常粘稠的时候，加入麦芽糖，搅拌均匀，再加入朗姆酒，继续炖煮，至酒味散掉；
7/8. 加入切碎的薄荷叶，搅拌均匀，离火放凉，装瓶密封，放冰箱冷藏保存；
8/8. 薄荷放进果酱里，只需搅拌均匀就可以，不需要再熬制；吃的时候带有薄荷的清凉，涂在白土司上，味道非常棒；
食材功效信息
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养颜、增强体质等功效；可与杏、橙子、生姜搭配；与河蚌、大闸蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治便秘、预防便秘、养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 带有清凉口感的-法式猕猴桃果酱热量1580 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物185.7 克
- 钠45.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾464 毫克