| 鲜虾蛋羮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 鲜虾蛋羮热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于吹号角206分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾蛋羮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、虾（4只）、小葱（1棵）、盐（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/8. 鲜虾处理干净后剥壳留尾待用。
2/8. 小葱一棵，鸡蛋一个待用。
3/8. 在碗中滴一两滴香油。
4/8. 放入一只虾做的虾泥个葱段。
5/8. 加少许盐，把鸡蛋打散，用滤网过滤后倒入虾泥碗中。
6/8. 过滤好的蛋液蒙上保鲜膜上锅隔水蒸。注意开锅后一直用小火蒸！
7/8. 蒸蛋2~3分钟，半凝固时放入做好造型的鲜虾，再蒸3~5分钟（主要看虾的大小估计时间），蒸好淋入海鲜酱油、撒葱花闷上1分钟，好吃的蛋羮可以出锅了！
8/8. 海鲜酱油基本就这麽多点儿。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与黄豆、玉米、辣椒搭配；与桔子、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益肾、养血固精等功效；可与燕麦、辣椒、西兰花搭配；与茶叶、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蛋羮热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克