| 香焖皖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 768克 | 香焖皖鱼热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于吃东西163分钟消耗的热量...90 | |||||
香焖皖鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好食材 然后全家福一张
2/8. 把鱼鳞去掉 然后洗干净 准备下锅
3/8. 这一步是把鱼煎成表面金黄的颜色。 下锅前注意多下些花生油 把蒜和姜爆香 用中火煎 鱼两面大约翻动两次 大约十分钟 注意时间 时间过长会导致鱼肉分散
4/8. 接下来是配菜部分 下油炒两分钟 动作要快
5/8. 准备配置酱汁部分 一碗水加入生粉盐糖腐乳酱油或生抽 搅拌均匀倒入步骤4中 再加入榨菜 然后把煎好的鱼放到锅表面
6/8. 调至小火 用锅盖盖起来 煮5分钟
7/8. 这个时候鱼已经把酱汁吸收 把葱和香菜切好 放入锅表面 再盖起来 30秒后 掀盖 上碟 完成！
8/8. 完图 香喷喷的！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、提神等功效；可与松子、排骨、苦瓜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、消渴等功效；可与鲤鱼、椰子、牡蛎搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、减肥等功效；可与牛腿肉、里脊牛肉、后腿牛肉搭配；与豆腐、大枣、素肚相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效；可与绿豆芽、黄豆、香菜搭配；与西红柿、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛腥膻、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香焖皖鱼热量245 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物74.35 克
- 钠3090.7 毫克
- 钙274.3 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾1508 毫克