咖喱土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
母鸡 | 克 | 1280千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1000克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里1582千卡 | |||
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1/13. 鸡半只,用的是小母鸡。
2/13. 把鸡剁小块。
3/13. 切好胡萝卜、土豆。
4/13. 准备好咖喱粉、洋葱丁。
5/13. 咖喱粉里加入生抽拌匀。
6/13. 锅里入油。
7/13. 加入鸡块爆炒。
8/13. 炒至变色,鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后,再炒匀。
9/13. 加入开水,大火烧开。
10/13. 大火烧5分钟后,加入咖喱粉。
11/13. 炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。
12/13. 加入洋葱丁炒匀,收汁即可出锅。
13/13. 装碗即可。
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、补虚损等功效;可与松子、栗子、冬瓜搭配;与鲍鱼、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、美容等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与柿子、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、绿豆芽、黄豆搭配;与醋、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;