| 炸枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 14200千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 4000克 | 炸枣热量/卡路里14200千卡 | |||
 热量14200千卡，相当于背包旅行2029分钟消耗的热量...420 | |||||
炸枣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（4000克）、晚稻米（1000克）、白糖（2250克）、花生仁（1250克）、花生油（5000(约耗750)克）
1/5. 将糯米、晚稻米用清水浸泡2小时，洗净，沥干水分，加少量水磨成米浆，盛入布袋内，扎紧口，压成干浆；
2/5. 炒锅置中火上，放人花生仁炒熟，去皮，研成碎末，与白糖1250克拌成馅料；
3/5. 取大面缸1个，倒入干浆掰散，加入白糖1000克拌匀；
4/5. 竹筛铺上净布，依次取糖浆团约80克，搓圆，用手指捏成凹形，包入馅料25克，收口搓圆，捏成枣的形状，放在净布上；
5/5. 大锅置旺火卜，加花生油烧到七成热时，将每个“枣”下锅，炸至浮起油面、呈金黄色时捞起，沥干油即成。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、护发明目等功效；可与葡萄、红豆、桑葚搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸枣热量14200 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克