猪肝面线的热量和减肥功效

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猪肝面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
上海青	克	795千卡	286千卡	6.20克	0.80克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1123克	猪肝面线热量/卡路里1488千卡
热量1488千卡，相当于开飞机744分钟消耗的热量...120

猪肝面线的做法共3个步骤

猪肝（半斤）、闽南面线（一包）、瘦肉（一小块）、香菇（七八朵）、上海青（两棵）、芹菜（一根）、葱（两根）、姜（一小块）、鸡精，盐巴（适量）、淀粉（两勺）

1/3. 先处理猪肝，把血管全部挑掉，放盐水里浸泡一段时间，取出冲洗切片，加入淀粉抓一抓，腌制会，用水冲洗掉，凉干放一边备用

2/3. 香菇切丝，芹菜切丁，肉切丝，葱姜切沫，青菜洗净备用。

3/3. 锅里油烧热，加入葱姜沫，香菇翻炒出香味，倒入所需要的水煮开，加入瘦肉，青菜梗，猪肝滑入，水再开后，加入面线用筷子快速搅散，加入芹菜，青菜叶，加入盐巴鸡精，因为面线很容易救熟了，不用煮太久，两三分钟就好了，撒入葱花，哦了。

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、明目、去除毒素等功效；可与茭白、蒜薹、苋菜搭配；与山楂、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与圆茄子、小白菜、藕搭配；与龟、牛排、明虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、降血压等功效；可与油菜、鸡腿、草鱼搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、解毒消肿等功效；可与板豆腐、内脂豆腐、油皮搭配；与秋黄瓜、贝贝南瓜、南瓜泥相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、开胃等功效；可与墨鱼、牛腩、北极虾搭配；与螃蟹、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；