| 鲜味酸辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 750克 | 鲜味酸辣香锅热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于对面舞157分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜味酸辣香锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（500克）、牛肉（250克）、芹菜（少许）、葱花（少许）、豆芽（半斤）、酸笋（少许）、红酸辣椒（5粒）、豆瓣酱（少许）、辣椒粉（少许）
1/4. 将牛肉切片，用玉米生粉、酒、姜，腌制，其他食材准备好烧水开后烫一下牛肉待用。
2/4. 将海虾剪掉脚，须，头须。用酒腌制一会。
3/4. 锅中热油，炒好豆芽放入火锅中垫底，再起油锅加入蒜蓉姜末豆瓣酱辣椒粉炒香，加入炒干的酸笋和酸辣椒，再加入蚝油酱油，加入一大碗水煮开，放入虾再煮开放入烫过水的牛肉，加入适量盐，煮开后加入芹菜，葱花。起锅，倒入炒好豆芽的火锅中！！！
4/4. 可以开吃啦！！！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与鸡蛋、豆苗、丝瓜搭配；与木瓜、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、抗衰老等功效；可与葱、山楂、姜搭配；与板栗、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜味酸辣香锅热量708 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠350.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾550 毫克