| 黄瓜青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 黄瓜青椒炒鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于种花34分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜青椒炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、青椒（适量）、鸡蛋（3只）、鸡精（半勺）、生抽（一勺）、盐（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）、葱，姜（适量）
1/3. 葱姜切沫，黄瓜切片，青椒切片，备用。
2/3. 热锅放油，鸡蛋3只，炒熟盛出备用。
3/3. 锅内加少许油，葱姜爆香，放黄瓜翻炒片刻，放入青椒接着翻炒，炒至变软。放少许生抽、鸡精、十三香，接着翻炒均匀。快起锅时倒入之前炒好的鸡蛋，放少许盐，翻炒均匀，起锅，装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、土豆、醋搭配；与芥蓝、圆白菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血糖、健胃消食等功效；可与猪肝、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与紫菜、基围虾、辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜青椒炒鸡蛋热量155 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠179.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾382 毫克