桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
糯米 | 克 | 639千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 501克 | 桂花糯米藕热量/卡路里873千卡 | |||
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1/1. 把藕清洗干净,一端切下3厘米左右,清洗藕孔,把糯米提前泡至2小时以上。 2.把泡好的糯米从切下的一端灌入,可以用筷子加以辅助,但要注意不要把藕弄破 3.锅里加入足够的水漠过藕,水烧开后加入干桂花,红糖,冰糖,煮至藕软了,小火在煮20分钟加入蜂蜜,大火烧开收汁取出藕切片,剩下的汁汤加入水淀粉,待煮至粘稠即可,将汤汁浇在切好的藕片上,成功,凉了味道更佳
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、散瘀、止血等功效;可与皮皮虾、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与兔肉、葡萄、桂花搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;