千层酸菜肉酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
酸菜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 1332克 | 千层酸菜肉酥饼热量/卡路里1451千卡 | |||
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1/21. 买了一袋面粉,留一些干面
2/21. 倒入盆里
3/21. 挖个洞,把水放到里面,顺时针搅拌
4/21. 揉好的面放到一边,,20分钟
5/21. 一袋两斤酸菜
6/21. 多洗几遍,,泡在一边
7/21. 化一斤肉
8/21. 把肉切小块准备绞肉机,
9/21. 绞肉
10/21. 把酱油,盐,味素,油放到肉馅里,均匀搅拌,放到一边味一会,
11/21. 把泡好的酸菜团干,切碎,
12/21. 放葱,放胡椒粉,
13/21. 把味好的肉,酸菜搅拌在一起,,好香啊,
14/21. 把面分成五分,,拿出一份,把面赶开薄薄的,把搅拌好的馅均匀的铺在,薄皮上,
15/21. 把他们卷上,,
16/21. 表面放油,,用手压扁,
17/21. 切段,
18/21. 把油锅烧热,,少许油,
19/21. 把切好的千层饼放到烧热的油锅里,,
20/21. 不要蕉,勤快的多翻翻
21/21. 好,,趁热吃,又酥,又脆,又香,哇,瘦不了了,
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、补钙等功效;可与白萝卜、苋菜、紫菜搭配;与红螺、北极虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、消食、降低胆固醇等功效;可与酱鸭、母麻鸭、腊鸭腿搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;