| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 440克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于瘦身操29分钟消耗的热量...354 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、鸡蛋（3个）、榨菜（少许）、盐（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）
1/7. 苦瓜洗净切半条就够了
2/7. 苦瓜去瓢去籽切成薄块，撒盐腌制5分钟
3/7. 挤去苦水，剁成苦瓜沫后，再次挤去苦水，榨菜也切成沫，葱切成葱花，三样都放入碗中
4/7. 打入三个鸡蛋
5/7. 倒入少许料酒，调成蛋糊
6/7. 热油锅开始炒蛋(跟平时炒蛋一样)，用中火等蛋凝固变金黄就可以出锅了
7/7. 很有营养的一道家常菜
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、美容肌肤、抗菌等功效；可与竹笋、猪肝、芦笋搭配；与猪大排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与辣椒、干贝、银鱼搭配；与糖精、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜煎蛋热量171 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠2921.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾669 毫克