| 酸笋炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 酸笋炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于钢铁厂工作37分钟消耗的热量...480 | |||||
酸笋炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（一斤）、酸笋（适量）、泡椒（7、8个）、泡姜（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 花蛤买新鲜的用清水养一下，让它吐沙。然后把外壳刷干净备用
2/3. 酸笋切丝，蒜切片，泡椒、泡姜切丝，葱切段备用
3/3. 起锅倒适量菜籽油，泡沫散去后放入泡椒、泡姜、蒜片小火煸炒出香味。调大火放入花蛤翻炒至蛤开口。倒入酸笋炒倒蛤完全张开口。最后放入小葱，盛盘。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克