香辣入味小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
总量 | 1007克 | 香辣入味小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
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1/6. 虾洗净,虾屁股剪开
2/6. 锅里加水烧开放入虾至水开虾变红后捞出沥干水备用
3/6. 油锅烧至8成热,放入姜蒜花椒炒香,再放入干辣椒,朝天椒,调料包(少量)炒出红油;
4/6. 放入虾翻炒,放入蒸鱼豉油,蚝油,生抽,白酒,辣椒粉炒匀
5/6. 放入水,没过四分之一的虾,盖锅盖煮。期间翻动几次,确保入味均匀。待大火烧至快收汁
6/6. 放入香菜,香葱,鸡精翻匀,再盖上锅盖中小火焖一会,即可出锅
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;