缤纷肉片花椰菜的热量和减肥功效

分享到：

缤纷肉片花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
花椰菜	克	48千卡	20千卡	3.20克	0.45克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	702克	缤纷肉片花椰菜热量/卡路里1890千卡
热量1890千卡，相当于迪斯科420分钟消耗的热量...270

缤纷肉片花椰菜的做法共3个步骤

五花肉（适量）、花椰菜（一颗）、胡萝卜（一根）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉或者十三香（适量）、生抽（一勺）、老抽（半勺）、姜（适量）

1/3. 所有蔬菜洗干净。五花肉切片，放到碗里倒点老抽、生抽、鸡精、盐、十三香腌制五分钟（家里有什么调教放什么，没有特别要求）。葱姜切沫备用，胡萝卜切片，花椰菜用手掰开或者用刀切成小块儿备用。

2/3. 热锅烧油，爆香葱姜放入腌好的肉片翻炒至五分熟，倒入胡萝卜片翻炒几下，再放入花椰菜继续翻炒。期间可以少加点水盖上锅盖焖一会儿。

3/3. 待炒至菜稍微变软之后，加入十三香，老抽、生抽、鸡精、盐、翻炒片刻，撒入葱花起锅，装盘。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、解毒、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、牛里脊、玉米面搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效；可与西瓜、大米、羊排搭配；与冬虫夏草、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；