| 红烧马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 总量 | 300克 | 红烧马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于瑜伽100分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧马面鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马面鱼（1条）、大葱（3小段）、姜（3—4片左右）、大蒜（2个切片）、红辣椒（5个）、料酒（1汤匙）、老抽（2汤匙）、白糖（半汤匙）
1/5. 大葱切段，大蒜切片，姜切片，置入碗中，到入2汤匙老抽，一勺料酒，半汤匙白糖
2/5. 将鱼洗净，鱼身切口，不要太深，以免把切断
3/5. 锅内热油，当油热起烟后放，炸至两面金黄即可！
4/5. 锅内重新到入少许油，放入第一步准备的料汁，翻炒后将放入，倒入淹没鱼身的水，大火烧开，转入小火收汁，期间用锅铲轻拨一下，以免沾锅，但要注意不要把拨散！
5/5. 收汁后装盘即可，味道不错哦！
食材功效信息
马面鱼的热量83千卡（每100克）；具有健脾胃、开胃消食、和胃止血等功效；与西瓜、雪糕、葡萄酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧马面鱼热量249 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠80.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾291 毫克