首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
滑子菇19千卡19千卡2.2克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量407小鸡炖蘑菇热量/卡路里248千卡
铅球 热量248千卡,相当于铅球62分钟消耗的热量...240

小鸡炖蘑菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小鸡腿(8-10个)、香菇(10-15个)、滑子菇(100克)、大葱(1根)、生姜(1小块)、干辣椒(5个)、八角(2-3个)、盐(1/2小勺)、白糖(1小勺)、酱油(1大勺)、料酒(1大勺)、植物油(1大勺)、水(适量)
小鸡炖蘑菇的做法图解1

1/4. 鸡肉洗净,汆烫去血水,大葱切段、姜切片,干香菇泡开,备用

小鸡炖蘑菇的做法图解2

2/4. 锅内热油,加鸡肉炒到变色出香

小鸡炖蘑菇的做法图解3

3/4. 放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖,翻炒均匀,加水没过食材,大火煮滚,转中火,再煮10分钟

小鸡炖蘑菇的做法图解4

4/4. 加入香菇、洗好的滑子菇,继续中火煮30-40分钟即可

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、提高免疫力等功效;可与鸡腿、冬瓜、豇豆搭配;与鹌鹑、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

滑子菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、通便排毒、补脾润肺等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、预防癌症等功效;可与粳米、樱桃、红枣搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效;可与明虾、茄子、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 小鸡炖蘑菇热量248 千卡
  • 脂肪19.25 克
  • 蛋白质26.72 克
  • 碳水化合物219.27 克
  • 61 毫克
  • 279 毫克
  • 35.8 毫克
  • 2154 毫克

相关知识

扫一扫手机查看