| 爽口腌辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 爽口腌辣椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于上下蹲6分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口腌辣椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（2.5斤）、生抽（4两）、醋（1两）、盐（1两）、白糖（1勺）、味精（适量）、生姜（6片）、花椒（适量）、茴香（适量）、香叶（适量）
1/7. 螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好
2/7. 辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时
3/7. 把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断
4/7. 用3斤水，把生抽、醋、盐、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入，熬制几分钟
5/7. 熬制好的汤汁晾凉，放入坛中，汤汁要没过辣椒
6/7. 将熟好晾凉的花椒油放入坛中，封口
7/7. 10天后就可以享受美味啦！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进血液循环、防感冒等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口腌辣椒热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克